FAMILIE & MATGLEDE

Bistroen var starten på et lite mateventyr, nå fortsetter historien med Trattoria Madre.
Velkommen til Marlenes Bistro og Trattoria Madre

MARLENES BISTRO

Interessen for mat og norske råvarer av høy kvalitet må nesten deles. Noe vi ønsker å gjøre nettopp her på bistroen sammen med dere. Vi er ikke så opptatt av at alt skal være så fancy, men heller at man skjønner hva det er man spiser. Derfor lager vi alt fra bunnen av, med stort fokus på råvarer i sesong som utgangspunkt. Viktigst av alt er det at maten smaker og at det føles som å komme hjem til bistrofamilen.

HVORFOR VI GJØR DET VI GJØR!

FAMILIE & MATGLEDE

Mat er gode tradisjoner som er forankret i familiene våres, Bestemors middager, Omas aphelstrudel og mye mer.
Vi gleder oss til å kunne vise hva våre to spisesteder har å tilby, og ikke minst invitere deg til matglede med vår familie. Gleden ved å skape noe sammen, treffes og ikke minst ha det veldig hyggelig i lag som en liten familie. Dette er gode verdier som vi ønsker å dele med deg!

TRATTORIA MADRE

Eventyret fortsetter med mamma eller i dette tilfellet Madre. Rustikk italiensk mat har alltid vært en favoritt i familien da veien fra pappas hjemby til Italias grense ikke var så veldig lang. I tradisjon tro må denne interessen også deles. Hjemmelaget mat med stort fokus på råvarer i sesong fra både Norge og Italia. Vedfyrt pizzaovn, gode lukter og en stemning lik den er får når en kommer hjem til kjente og kjære. Et ønske om å skape en opplevelse for både store og små. For enten det er til hverdags eller fest så er det ved bordet man samles og da er det vel lite som slår å komme hjem.

Benvenuti (velkommen)

TRATTORIA MADRE

Eventyret fortsetter med mamma eller i dette tilfellet Madre. Rustikk italiensk mat har alltid vært en favoritt i familien da veien fra pappas hjemby til Italias grense ikke var så veldig lang. I tradisjon tro må denne interessen også deles. Hjemmelaget mat med stort fokus på råvarer i sesong fra både Norge og Italia. Vedfyrt pizzaovn, gode lukter og en stemning lik den er får når en kommer hjem til kjente og kjære. Et ønske om å skape en opplevelse for både store og små. For enten det er til hverdags eller fest så er det ved bordet man samles og da er det vel lite som slår å komme hjem.

Benvenuti (velkommen)